Questa torta unisce quark, frutti di bosco e un’opzione proteica. Aggiungere proteine non rende automaticamente una ricetta migliore e una torta non deve sostituire un pasto. Conta che sia buona e adatta alla tua vita.
Puoi usare All in one Shape Shake Vanilla. Controlla ingredienti, allergeni e informazioni mostrate per il tuo Paese. Il prezzo live resta nella pagina prodotto, non viene fissato nell’articolo.
Ingredienti
- Quark magro o alternativa
- Uova o alternativa
- Purea di mele non zuccherata
- Farina di mandorle o fiocchi d’avena macinati
- Gelatina o alternativa vegetariana
- Scorza e succo di limone
- Eritritolo o dolcificante a scelta
- Frutti di bosco di stagione
- Opzionale: All in one Shape Shake Vanilla
Preparazione
Preparare la base
Mescola purea di mele, farina, scorza e dolcificante. Premi in uno stampo con carta forno e cuoci finché prende colore. Lascia raffreddare del tutto.
Preparare la crema
Mescola quark, uova o alternativa, succo di limone e, se vuoi, lo shake. La crema deve essere liscia. Assaggia prima di gelificare.
Riempire e raffreddare
Prepara il gelificante seguendo la confezione, incorporalo bene e versa sulla base. La torta ha bisogno di diverse ore in frigorifero.
Aggiungere la frutta
Decora con frutti freschi o scongelati prima di servire. Scola quelli molto succosi per evitare una superficie acquosa.
Varianti utili
| Se vuoi | Prova |
|---|---|
| Più freschezza | Scorza di limone, lamponi o ribes |
| Più croccantezza | Fiocchi tostati o frutta secca tritata |
| Meno dolce | Più frutta e meno dolcificante |
| Versione vegetale | Quark vegetale, sostituto dell’uovo e gelificante vegetale |
Posso omettere lo shake?
Sì, è opzionale. Regola consistenza e dolcezza secondo il gusto. La ricetta funziona anche come normale torta di quark.
Come conservo la torta?
Coperta in frigorifero. Con ingredienti crudi o poco cotti, rispetta catena del freddo e durata degli alimenti.
Conclusione
La torta unisce consistenza cremosa, frutta e proteine opzionali. Il link al prodotto è una possibilità, mentre gusto e tollerabilità decidono.
