Nussecken

[message_box bg_color="rgb(239, 239, 239)" text_color="light" padding="24"] [row v_align="middle" h_align="center"] [col span="11" span__sm="12"] Zutaten 2 Scoop Flavourite Pulver "Cookies & Cream + Choco Splits" von FitnFemale 190g Mandelmehl 20g Leinmehl 1TL Backpulver 65g Xylit 145g Eryhrit…

Gomes Schädler1 min de lecture

Zutaten

2 Scoop Flavourite Pulver „Cookies & Cream + Choco Splits“ von FitnFemale
190g Mandelmehl
20g Leinmehl
1TL Backpulver
65g Xylit
145g Eryhrit
Vanilla
3 Eier
330g weiche Butter
6 EL selbstgemachtes Beerenmus
5 EL Wasser
400g gemahlene Haselnüsse
Zartbitter Schokolade

Zubereitung

190g Mandelmehl (teilentölt) mit 20g Leinmehl 1TL Backpulver, 65g Xylit, 65g Erythrit, Vanille , 3 Eier und 130g weiche Butter zu einem Teig verarbeiten
Teig auf einem Backblech ausrollen
6EL selbstgemachtes Beerenmus (zb. Aus pürierten Himbeeren) auf dem Teig verteilen
200g Butter, 5EL Wasser, 2 Scoop Flavourite Pulver „Cookies & Cream + Choco Splits“ und 80g Eythrit in einem Topf schmelzen. Wichtig: die Masse darf nicht kochen
400g gemahlene Haselnüsse dazugeben und gut vermischen
Die Nussmasse gleichmäßig auf dem Teig verteilen
Den Teig jetzt für ca. 30 Minuten im Ofen backen
Nach dem Backen, die Nussecken abkühlen und anschließend in Rechtecke und dann diagonal in Dreiecke schneiden
Wer will, kann jetzt nur die Spitzen oder/und die Seiten in Zartbitter Schokolade tauchen & Fertig!