Leckere Pancakes mit Cream Zero

[message_box bg_color="rgb(239, 239, 239)" text_color="light" padding="24"] [row v_align="middle" h_align="center"] [col span="11" span__sm="12"] Zutaten Cream Zero von FitnFemale Blaubeeren Mandeln 1-2 EL Öl 1 Ei 200ml Buttermilch 2 EL Rapsöl 120 Mehl 3EL Honig 1 TL…

Gomes Schädler1 min de lecture

Zutaten

Cream Zero von FitnFemale
Blaubeeren
Mandeln
1-2 EL Öl
1 Ei
200ml Buttermilch
2 EL Rapsöl
120 Mehl
3EL Honig
1 TL Backpulver
1/2 TL Backsoda
1 Prise Salz

Zubereitung

Das Ei und die Buttermilch in einer Schüssel verrühren. Vom Herd nehmen und danach den Magerquark unterheben.
Das Öl hinzugeben und langsam das Mehl unterrühren.
Honig, Backpulver, Backsoda und das Salz hinzugeben und alles nochmal gut durchrühren.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig langsam in die heiße Pfanne geben bis die gewünschte Pancakeskreisform entsteht.
Sobald die Blasen, die beim Backen entstehen, nicht mehr mit Teig volllaufen, kann der Pancake gewendet werden. Achtung die Pfanne darf nicht zu heiß sein, sonst brennt der Pancake an.
Die fertigen Pancakes mit der Cream Zero Karamell, Blaubeeren und Mandeln servieren & fertig.